Dau totul prin blender si prajesc pe tigaie – pot manca 10 bucati la o masa!

mai 12, 2022

Sezonul dovleceilor iată, iată bate la ușă și ar fi mare păcat să nu ne bucurăm din plin de aceste legume minunate și să nu profităm de roada bogată. Bliniile din dovlecei sunt foarte gustoase, pufoase și moi, perfecte pentru o gustare rapidă, mic dejun sau o cină ușoară mai ales în perioada caldă a anului când dovleceii proaspeți sunt foarte ieftini și accesibili. Serviți bliniile de dovlecei cu smântână, sos de iaurt, mujdei sau fără nimic. Vi le recomandăm cu mare încredere, deoarece chiar sunt delicioase!

Ingredients

700 g Dovlecei
3 bucăți Ouă
10 g Sare
5 g Piper negru
2 bucăți Căței usturoi
10 g Ceapă verde
100 g Făină
20 ml Ulei

Instructions

  1. Tăiați 2 dovlecei cuburi de mărime medie și îi puneți într-un bol încăpător. Adăugați în bol 3 ouă, condimentați dovleceii cu 10 g de sare, 5 g de piper negru, 2 căței de usturoi pisat și mărunțiți toate ingredientele cu blenderul. Adăugați în piureul de dovlecei 10 g de ceapă verde tocată mărunt, 100 g de făină, 20 ml de ulei și amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe;
  2. Luați cu lingura din compoziția de dovlecei și formați blinele în tigaia încinsă, unsă cu ulei. Prăjiți chiftelele de dovlecei pe ambele părți, până se rumenesc frumos;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments