Crenvurști cu cașcaval în aluat – un aperitiv de nota 10!

mai 16, 2017

Vă prezentăm o rețetă absolut neobișnuită a crenvurștilor în aluat. Tot secretul constă în cașcavalul care învelește bucățile de crenvurști și aluat foarte fraged și moale. Încă nimeni nu a rezistat gustului incredibil și aromei minunate ale acestor crenvurști învelite în cașcaval și aluat pufos.

25 min
4 portions

Ingredients

250 g Făină
60 g Unt
75 ml Lapte
2 bucăți Ou
20 ml Apă
4 bucăți Crenvurști
8 bucăți Felii de cașcaval
1 lingură Oregano
0.5 linguriță Sare

Instructions

  1. Într-un bol amestecați făina, untul topit, laptele, sarea, 1 ou și apa. Frământați bine aluatul. Îndindeți aluatul într-o fâșie subțire, cu ajutorul unui făcăleț. Cu cuțitul tăiați din fâșie, pe verticală și orizontală, bucăți pătrate din aluat (10 cm x 10 cm).
  2. Tăiați crenvurștele în jumătate. Înveliți fiecare bucată cu o felie de cașcaval și apoi înveliți-l într-un pătrat de aluat. Întindeți marginile și lipiți-le bine. Puneți crenvurștele în aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, ungeți-le cu ou bătut și presărați oregano.
  3. Coaceți crenvuștele în aluat în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 15 minute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments