Cremoase in interior, aceste rulouri din piept de pui pur si simplu te vor cuceri prin simplitate!

noiembrie 29, 2020

Simplitatea acestor delicioase rulouri te va impresiona. Deși nu par un aperitiv fastuos, sunt de-a dreptul minunate, cu o consistență savuroasă și suculentă. Aroma îmbietoare care va umple toată casa se datorează sosului Bechamel în care sunt gătite la cuptor, dar și umpluturii mai deosebite din morcov și dovlecel. Un alt amănunt care face diferența sunt ouăle bătute care se toarnă direct în tavă, peste rulourile de pui. Nu vei putea rezista!

40 min
6 portions

Ingredients

600 g Piept de pui
50 g Sos de soia
5 g Piper negru măcinat
10 g Sare
1 bucată Ceapă
1 bucată Morcov
1 bucată Dovlecel
2 bucăți Ouă
150 g Sos bechamel

Instructions

  1. Feliați pieptul de pui. Acoperiți feliile cu o folie alimentară și le bateți cu ciocanul de șnițele. Ungeți fiecare felie cu sos de soia și asezonați cu piper negru.
  2. Puneți ceapa la călit într-o tigaie. Adăugați morcovul, dovlecelul și rumeniți bine. Asezonați cu sare și piper. După ce s-a călit binișor luați umplutura de pe foc.
  3. Puneți 1 lingură din umplutură peste o felie de pui și o rulați.
  4. Transferați ruloul în tava de copt și procedați la fel cu celelalte felii. Turnați deasupra 2 ouă bătute și sosul Bechamel. Dați tava la cuptor pentru 25 min la 180°C.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments