Combina dovleacul cu mere si vei obtine o prajitura aromata si colorata! E simplu cat ai clipi!

iunie 21, 2022

Cum dovleacul și merele sunt vedete multor delicii, puteți încerca această prăjitură senzațională, pe cât de sănătoasă, pe atât de gustoasă. Îmbinând aceste două fructe, dovleacul fiind încorporat direct în aluat, iar merele fiind pe post de umplutură, veți obține un desert elegant și delicios, pentru care puteți opta mai ales când este sezonul cu cea mai mare varietate de fructe și legume. Cu siguranță cei dragi vor fi mai mult decât mulțumiți după ce vor savura o felie din această prăjitură. 

100 min
6 portions

Ingredients for Blat

450 g Dovleac
100 g Zahăr
100 g Unt
5 g Sare
5 g Drojdie
2 bucăți Ouă
450 g Făină

Ingredients for Umplutură

500 g Mere
100 g Zahăr
50 g Unt
5 g Zahăr pudră

Instructions

  1. Mărunțiți dovleacul și îl dați la baia de aburi pentru 25 minute. Transferați dovleacul într-un bol. Adăugați untul, zahărul și zdrobii totul cu o furculiță până obțineți o compoziție moale și omogenă. Adăugați făina, drojdia, ouăle, sarea și încorporați totul cu o lingură de lemn. Trebuie să obțineți un aluat mega moale și lipicios. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați aluatul la dospit pentru 1 h;
  2. Între timp mărunțiți merele și le puneți într-o tigaie pe foc. Adăugați 50 g de unt, 100 g de zahăr, și lăsați să se gătească timp de 5-10 min;
  3. Puneți ½ din aluatul dospit în tava de copt (cu diametrul de 23 cm). Peste aluat puneți umplutura din mere. Deasupra puneți aluatul care a rămas și nivelați bine. Dați tava la cuptor pentru 25 min la 180℃;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments