Coace legumele in punga – diferenta e uimitoare! De 3 ani le gatesc astfel

noiembrie 4, 2022

Pline de vitamine și sănătoase, legumele sunt cea mai bună alegere pentru mesele de prânz și de seară. Astăzi vă oferim o rețetă delicioasă, de post, din legume asortate, coapte în punga termorezistentă. Atunci când preparați legumele în pungă, la cuptor, gustul acestora se întrepătrund și devine fabulos. Această mâncare de legume este o modalitate eficientă de a convinge copiii să consume și bucate sănătoase, gătite pe bază de legume. Iar beneficiul este că nu numai că se prepară foarte ușor și rapid, dar nu aveți nevoie nici de cantități fixe și nici de ingrediente complicate. Pentru un prânz sau cina integrală serviți ca garnitură la piure sau friptura preferată! 

Ingredients

1 bucată Dovlecel
1 bucată Vânătă
2 bucăți Ardei gras

Ingredients for sote

3 bucăți Ceapă
30 ml Ulei
3 bucăți Morcov
3 bucăți Căței usturoi
5 g Sare
5 g Piper negru
5 g Coriandru
5 g Boia de ardei dulce
10 ml Oțet
20 g Pătrunjel

Instructions

  1. Tăiați fideluță 2 cepe și puneți-le la călit în tigaia încinsă cu ulei. Dați prin răzătoare 2 morcovi. Adăugați morcovul răzuit peste ceapa din tigaie și amestecați. Adăugați 3 căței de usturoi pisat, 5 g de sare, 5 g de piper negru, 5 g de coriandru, 5 g de boia de ardei dulce și amestecați bine. Transferați compoziția într-un castron;
  2. Într-o pungă pentru copt plasată în tava de copt puneți 1 vânătă, 1 dovlecel, 2 ardei grași de diferite culori și legați punga. Dați tava la cuptorul preâncălzit la 180 °C pentru 30 de minute. După ce ați scos legumele de la cuptor, tăiați punga și puneți-le pe un tocător. Tăiați vânăta în jumătate apoi în bucăți, în lung. Procedați similar și cu dovlecelul. Tăiați 1 ardei gras roșu în lungime. Transferați legumele peste amestecul prăjit.Puneți și ardeiul galben tăiat, asezonați cu 5 g de sare, turnați 10 ml de oțet, 20 g de pătrunjel tocat. Amestecați toată compoziția din castron. Serviți cu un piure fierbinte;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments