Clatitele campionilor – in 2 culori, facute cu petul din plastic!

octombrie 29, 2022

Cele mai ingenioase și atractive clătite aveți acum șansa de a le pregăti după o rețetă unică. Desertul savuros îl veți putea servi fie la micul dejun sau chiar cu prietenii la o masă specială. Nu e nimic sofisticat și orice gospodină se va descurca de minune. Deși aluatul este unul clasic, secretul originalității clătitelor se datorează modalității interesante de folosire a 2 peturi umplute cu 2 tipuri de consistență la obținerea acestor bunătățuri. Gustul clasic îmbinându-se armonios păstrează farmecul clătitelor ce pot fi savurate cu diferite toppinguri, cu gem sau cu miere. Finețea și culoarea ademenitoare va cuceri orice pofticios și amator de clătite.

35 min
6 portions

Ingredients

3 bucăți Ouă
2 g Sare
75 g Zahăr
10 g Zahăr vanilat
200 g Făină
50 g Amidon
400 ml Lapte
30 g Unt topit
20 g Cacao

Instructions

  1. Într-un bol cu 3 ouă adăugați 10 g de zahăr vanilat, 2 g de sare, 75 g de zahăr și amestecați cu un tel. Adăugați 30 g de unt topit, 50 g de amidon, 200 g de făină și amestecați cu telul în continuare. Turnați 400 ml de lapte, apoi amestecați până la omogenizare;
  2. Repartizați consistența în 2 boluri identice. Adăugați 20 g de cacao într-un bol cu consistență și amestecați bine până se încorporează cacaoa. Turnați compoziția de cacao într-o sticlă mică. Înfierbântați capacul de la sticlă și faceți o gaură cu un bețișor de lemn. Acoperiți sticla cu capacul găurit;
  3. Similar procedați cu compoziția fără de cacao. Turnați cu sticla compoziția de cacao într-o tigaie pusă pe foc, iar concomitent ornați alături cu cealaltă sticlă până umpleți suprafața tigăii. Prăjiți toate clătitele pe ambele părți. La final puteți rula clătitele;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments