Clatite americane cu petul pentru un desert de nota 10!

octombrie 31, 2022

Clătitele americane apreciate în întreaga lume de data aceasta umplute cu cremă fiartă vor aduce multă satisfacție îndeosebi celor mici. Moi, subțiri și delicioase, se combină perfect cu crema fină și aromată. Desertul poate fi preparat extrem de ușor, așa că nu trebuie să petreceți prea mult timp în bucătărie pentru a găti ceva delicios. Ingredientele la îndemâna oricui și petul cu capacul găurit vă va ajuta să obțineți cele mai minunate clătite. Cu aceste gustoșenii micul dejun poate deveni un moment magic de împărtășit cu întreaga familie, pentru a începe ziua în cel mai frumos mod și a pleca de acasă cu un zâmbet larg pe față.

30 min
6 portions

Ingredients

2 bucăți Ouă
100 g Zahăr
80 ml Lapte
3 g Praf de copt
120 g Făină
150 g Cremă fiartă
10 g Zahăr pudră

Instructions

  1. Scoateți capacul de la un pet gol, puneți pâlnia în pet. Înfierbântați o șurubelniță la foc și faceți o gaură în centrul capacului. Turnați 80 ml de lapte în paharul de la un blender. Adăugați 120 g de făină, 3 g de praf de copt, 100 g de zahăr și 2 ouă. Amestecați cu blenderul până obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe. Turnați aluatul prin pâlnie în petul pregătit. Puneți capacul găurit;
  2. În tigaia pusă pe foc, puneți consistența de aluat cu ajutorul sticlei turnând clătite de forma mică. Prăjiți pe ambele părți până se rumenesc frumos. După ce ați gătit clătitele, puneți 150 g de cremă fiartă pe una din clătite. Acoperiți crema cu a doua clătită și uniți marginile. La final presărați 10 g de zahăr pudră peste clătitele umplute cu cremă;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments