Chiflele mele preferate la ceai. Sunt FOARTE bune.

septembrie 16, 2022

Începeți diminețile cu aceste chifle minunate cu răchițele după tehnologiile nesofisticate, de casă! Moi, pufoase, aromate și dulci, de altceva nu mai aveți nevoie de nimic pentru o plăcere completă. Veți îndrăgi rețeta prin simplitatea ei și veți rămâne cuceriți de gustul formidabil. Dacă veți găti chiflele după recomandările noastre veți rezolva problemele cu gustările deosebite la ceai. Mai mult ca atât, aceste gustoșenii le veți putea cu ușurință lua la pachet, fie la școală sau la serviciu. Nu exagerați cu răsfățul colegilor cu aceste chifle deosebite, altfel riscați să le ceară în fiecare zi. Vor deveni cu ușurință rețeta preferată a multor amatori de copturi.

Ingredients

250 g Făină
6 g Drojdie uscată
3 linguri Zahăr
1 linguriță Sare
1 bucată Ouă
125 ml Lapte călduț
80 g Răchițele uscate

Instructions

  1. Turnați 250 g de făină într-un bol, adăugați 1 linguriță de sare, 3 linguri de zahăr, 6 g de drojdie uscată și amestecați cu un tel. Adăugați 1 ou, 125 ml de lapte cald și amestecați cu o spatulă până la omogenizare. Puneți 80 g de răchițele uscate și amestecați. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați la dospit pentru 35 de minute;
  2. Scoateți folia alimentară de pe bol, ungeți mâinile cu puțin ulei, apoi transferați aluatul pe masa de lucru presărată cu făină. Divizați aluatul în 8 bucăți egale. Modelați cocoloașe pe care le întindeți puțin cu un sucitor pe verticală. Împăturiți foile și le puneți în tava de copt tapetată cu hârtie de copt. Acoperiți tava cu un prosop și lăsați la odihnit pentru 15 minute. Apoi ungeți chiflele cu 1 gălbenuș de ou amestecat. Presărați 100 g de fulgi de migdale și dați tava la cuptorul preâncălzit până la 180°C pentru 20-25 minute;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments