Cele mai delicioase rulouri din piept de pui se prepara doar asal! Le apreciaza de la mic la mare

noiembrie 30, 2020

O alegere bună pentru un aperitiv pe cinste sunt aceste rulouri din piept de pui cu o umplutură suculentă din unt și verdeață. Pe când interiorul este unul cremos și suculent, exteriorul este crocant datorită pesmetului care acoperă această bunătate. Sunt atât de hrănitoare și sățioase încât pot fi servite la micul dejun, la prânz sau chiar la cină, mereu binevenite și apreciate de toți. Cei dragi sau chiar invitații vor fi mai mult decât mulțumiți imediat după prima mușcătură din acest deliciu.

50 min
6 portions

Ingredients

150 g Unt
3 bucăți Piept de pui
4 bucăți Ouă
20 g Mărar
20 g Pătrunjel
1/2 linguriță Sare
1/3 linguriță Piper negru măcinat
200 g Făină
200 g Pesmet

Instructions

  1. Acoperiți deasupra bucățile de piept de pui cu o folie alimentară și le bateți ușor cu ciocanul de șnițele. Asezonați cu sare și piper.
  2. Puneți untul într-un bol. Adăugați deasupra mărarul tocat, pătrunjelul tocat, sare și începeți să pisați untul cu o furculiță. Transferați amestecul obținut pe o folie alimentară și îl rulați astfel încât să formați un salam din unt și verdeață. Dați salamul obținut la frigider pentru 30 min.
  3. Feliați salamul întărit în 7 bucăți. Luați prima bucată, o tăiați în jumătate și o rulați cu o bucată de piept. Treceți ruloul prin făină și îl puneți într-o tavă. Procedați la fel cu celelalte bucăți
  4. Într-un bol bateți bine 4 ouă și turnați amestecul în tavă, peste rulouri. După ce le-ați scăldat bine prin amestec, le treceți prin pesmet și le prăjiți pe ambele părți într-o tigaie cu ulei încins. După ce s-au rumenit bine le transferați în tava de copt și le dați la cuptor pentru 15 min la 180℃.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments