Cea mai simplă rețetă de cheesecake pufos – mai bun decât atât nu poate fi!
Vă prezentă rețeta unui cheesecake nemaipomenit de delicios, cu o textură fină și pufoasă, care îți lasă gura apă doar privindul. Răsfățați-vă persoanele dragi cu un desert savuros, ce are o aromă îmbătătoare, căreia nu-i poți rezista tentației. Este un deliciu irezistibil, potrivit prentru orice ocazie.
Ingredients
400 g | Brânză de vaci |
6 bucăți | Ouă |
1 linguriță | Esență de vanilie |
1 l | Lapte |
250 g | Griș |
1 bucată | Coajă de portocală |
1 bucată | Coajă de lămâie |
40 g | Unt |
10 g | Zahăr vanilat |
200 g | Zahăr |
Instructions
-
Într-un bol mixați brânza de vaci, ouăle și esența de vanilie, apoi adăugați zahărul, 1 lingură coajă de lămâie rasă și mixați din nou, până se omogenizează compoziția.
-
Într-o cratiță la foc mic încălziți laptele, apoi presărați crupa de griș, amestecând în continuu. Adăugați coaja de la jumătate de portocală și coaja de la jumătate de lămâie.
-
Când compoziția începe să se îngroașe, scoateți cojile de lămâie și portocală și adăugați untul. Lăsați compoziția să se gătească la foc mic timp de încă 3 minute, însă nu încetați s-o amestecați.
-
Turnați crupa de griș gătită peste amestecul de brânză și mixați.
-
Turnați compoziția obținută într-o tavă (diametrul 24 cm) unsă cu unt și tapetată cu făină. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 45 de minute. După ce scoateți prăjitura din cuptor presărați zahărul pudră deasupra.
-
Savurați cu plăcere!
0 comments