Cea mai buna si rapida reteta din universul gastronomic – frittata cu cartofi. Te lingi pe degete!

octombrie 16, 2020

Frittata este un fel de mâncare italian, pe bază de ouă, deci este un fel de omletă îmbogățită cu absolut orice vă dorește inima: cartofi, carne, brânzeturi sau legume. Frittata prezentată în această rețetă este înnobilată cu cartofi, ceapă verde și smântână. Acest fel de mâncare vă va salva în serile în care veniți obosiți și înfometați de la muncă și nu aveți chef să gătiți ceva sofisticat. Atâta timp cât aveți niște ouă prin frigider și câteva legume, sau niște carne pe fundul unei tigăi, puteți fi siguri că puteți obține o frittata delicioasă!

30 min
7 portions

Ingredients

1 bucată Ceapă
500 g Cartofi
5 g Sare
2 g Piper negru măcinat
1 lingură Smântână
100 g Ceapă verde

Instructions

  1. Curățați cartofii și îi mărunțiți. Tocați o ceapă și o prăjiți împreună cu cartofii într-o tigaie cu ulei încins. Spre sfârșitul prăjirii cartofilor, adăugați usturoiul pisat. Prăjiți încă 2 min și luați de pe foc.
  2. Într-un bol, bateți ouăle cu smântâna. Adăugați sare și piper. Tocați ceapa verde și o adăugați în amestec.
  3. Puneți cartofii într-o formă de copt, unsă cu ulei și acoperiți cu amestecul din ouă. Dați la cuptor pentru 25 min la 180°C.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments