Carne de porc in sos curry – reteta clasica

august 25, 2020

Filetul de porc, fraged, proaspăt scos din cuptor este un deliciu inegalabil, atunci când este învelit în bacon și însoțit de un sos moale și cremos. Filetul de porc în cremă de curry este o idee genială când aveți nevoie de ceva super rapid de pregătit pentru musafiri, sau chiar pentru o masă în familie. De altfel, puteți prepara carnea și sosul de cu seară, și a doua zi doar combinați preparatele și le dați la cuptor. Astfel în mai puțin de 30 min veți avea pe masă un fel principal delicios. Se poate servi alături de o salată, sau chiar orez.

25 min
5 portions

Ingredients

500 g Mușchi de porc
20 g Muștar
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper
12 bucăți Felii de bacon
150 g Cremă de brânză Philadelphia
200 ml Smântână dulce pentru gătit 12%
4 linguri Curry
40 g Pastă de roșii
1/4 legătură Pătrunjel
1 linguriță Sare

Instructions

  1. Tăiați mușchiul de porc 12 bucăți de mărime medie. Le ungeți cu muștar și înveliți fiecare bucată în felii de bacon. Transferați carnea în tava de copt unsă cu ulei.
  2. Puneți crema de brânză într-un bol, adăugați smântâna, curry, pasta de roșii, sare și amestecați bine cu un tel. Adăugați pătrunjelul tocat mărunt. Turnați sosul obținut peste carnea din tavă. Dați la cuptor pentru 25 min la 180°C.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments