Aspic cu legume și ton în formă de ou – o adevărată frumusețe culinară pentru Sărbătorile de Paști!

aprilie 14, 2017

Încercați această rețetă inedită cu o textură nemaipomenit de fină, un gust specific și o aromă îmbietoare. Are un aspect deosebit de frumos, care o să vă îmbogățească masa de sărbătoare, iar oaspeții vor rămâne plăcut surprinși. Cine ar putea refuza astfel de deliciu aspectuos, apetisant și foarte bogat în vitamine.

60 min
6 portions

Ingredients

0.5 bucată Ardei gras roșu
0.5 bucată Ardei gras galben
3 linguri Pătrunjel
200 g Ton bucăți la conservă
200 g Porumb dulce la borcan
10 g Gelatină
6 bucăți Ouă

Instructions

  1. Luați fiecare ou în parte și cu ajutorul unui cuțit ciocniți-l cu atenție la bază, astfel încât să obțineți o deschizătură foarte mică. Extrageți cu mare atenție bucățele de coajă, formând o gaură destul de mare cât să puteți scoate tot conținutul oului și apoi să puteți umple coaja cu toate ingredientele. Spălați cojile de ou, lăsați-le să se scurgă de apă, apoi puneți-le pe un suport de la frigider.
  2. Puneți pe fundul fiecărei coaje de ou câte 3 frunzulițe de pătrunjel.
  3. Adăugați câte o linguriță de porumb în fiecare coajă, apoi un strat de ton, un strat de ardei gras roșu tăiat mărunt și din nou un strat de ton. Apoi adăugați porumb, un strat de ardei gras galben și câteva frunzulițe de pătrunjel.
  4. Adăugați în fiecare ou gelatină dizolvată în apă și dați suportul în frigider pentru 3-4 ore.
  5. Scoateți ouăle din frigider și cu mare atenție decojiți-le.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments