Asa rulada de carne nu am mai facut si nici nu am mai vazut, umplutura e secretul!

februarie 4, 2020

Rulada din carne tocată, un strat fin de sos alb și ouă cu legume este un deliciu absolut, care se prepară incredibil de simplu. Arată spectaculos și este perfectă pentru orice ocazie. V-o recomandăm cu mare drag! O puteți servi cu o salată sau cu legume coapte.

20 min
6 portions

Ingredients

1 g Carne tocată
1/2 lingură Ulei rafinat
200 g Smântână
50 g Făină
2 linguriță Sare
2 linguriță Piper negru măcinat
3 bucăți Ouă
4 bucăți Roșii cherry
100 g Fasole verde
200 ml Apă

Instructions

  1. Așezați carnea tocată pe o bucată de folie de staniol și formați din ea un dreptunghi, aplatizând uniform pe toată suprafața. Asezonați cu sare și piper. Așezați peste carne sosul din smântână amestecată cu făină.
  2. Bateți ouăle cu ajutorul telului, adăugați sare și piper. Tăiați roșiile cherry și adăugăți-le în ouăle bătute, adăugați fasole verde, amestecați bine.Turnați omleta într-o tavă cu (diametrul 20 cm) și coaceți-o în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 10-15 minute.
  3. Înveliți rulada în folie de staniol și dați-o la cuptorul încins la temperatura de 180°C, pentru 40 de minute. Când este gata, puneți o greutate peste ea și lăsați-o să se răcească. Tăiați rulada rondele și serviți-o cu sos de roșii.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments