Asa prepara carnea de porc gurmanzii adevarati

august 25, 2020

Adevărații gurmanzi prepară cotletul de porc după o rețetă excelentă, care dă rezultate pe măsură. Tava care va face ravagii printre invitați, este constituită din 3 straturi de șnițel de porc, șuncă și ceapă rondele, toate fiind coapte la cuptor într-o baie delicioasă de smântână dulce pentru gătit. Puteți pregăti tava cu carne de cu seară, și a 2-a zi doar o scoateți din frigider și o dați la cuptor. Prin această metodă nu doar că economisiți timpul de a doua zi, dar și carnea devine mai fragedă când iese din cuptor. Acest fel de mâncare îl puteți savura din plin alături de o salată proaspătă.

60 min
8 portions

Ingredients

4 bucăți Cotlet de porc fără os
5 bucăți Ceapă
15 bucăți Felii șuncă
100 g Muștar
750 ml Smântână dulce pentru gătit 15%

Instructions

  1. Cotletul de porc îl feliați în 6 și îl bateți bine cu ciocanul pentru carne. Transferați 2 felii în forma pentru cuptor (cu dimensiunile de 20 x 25 cm) și le ungeți cu muștar. Asezonați cu sare și piper. Adăugați deasupra ⅓ din șunca feliată, ⅓ din ceapa tăiată rondele și turnați deasupra ⅓ din smântâna dulce pentru gătit. Adăugați deasupra următoarele 2 felii și procedați la fel ca și primul strat, apoi formați și al 3-lea strat. După ce ați pus ceapa pentru ultimul strat, acoperiți cu o folie de aluminiu și dați la cuptor pentru 1 h la 200°C.
  2. Savurați cu plăcere!

0 comments