Aroma absolut irezistibila, intr-un minut se aduna toti la masa.

februarie 11, 2020

Ei bine, n-am știu cum să numim această rețetă și ne-am oprit la varianta plăcintă din carne de pui cu cașcaval. Plăcintă, ne-plăcintă oricum ați numi-o, aceasta va aduna toată familia în jurul mesei. Este atât de bună încât va plăcea chiar și copiilor pretențioși la mâncare. Sățioasă și consistentă plăcinta cu carne poate fi servită în calitate de fel principal. Umplutura suculentă, bogată în arome și gusturi în combinație cu crusta rumenă vă vor cuceri din prima înghițitură.

60 min
4 portions

Ingredients

300 g Carne de pui
300 ml Sos Buffalo
300 g Cașcaval
1 bucată Aluat pentru pizza
100 g Unt
1/2 legătură Ceapă verde
1 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. Într-un bol amestecați carnea de pui fiartă și mărunțită cu 200 ml de sos Buffalo, 200 g de cașcaval răzuit și ceapa verde tocată mărunt. Întindeți aluatul pentru pizza pe suprafața de lucru și tăiați foaia în pătrate cu latura de cca 7,5 cm. Aveți nevoie de 15 pătrate din aluat. Aranjați pătratele de aluat în 3 rânduri (câte 5 în fiecare) ;
  2. Ungeți pătratele de aluat cu unt topit și puneți câte 1 lingură din amestecul de carne pe fiecare din pătrate. Presărați umplutura cu cașcaval răzuit și suprapuneți câte 5 pătrate de aluat unul peste altul;
  3. Ungeți tava de copt (cu dimensiunea 27,5 cm x 13 cm x 9 cm) cu unt topit și puneți toate pătratele de aluat în tavă. Turnați 100 ml de sos Buffalo peste aluatul cu carne și cașcaval și presărați plăcinta cu cașcaval răzuit. Coaceți plăcinta cu carne timp de 40-50 minute în cuptorul preîncălzit la 175 °C, până se rumenește frumos;
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments