Am fiert 4 oua si le-am asezat pe tocana din legume – pranz ca-n restaurant!

octombrie 31, 2022

Ouăle pe pat de legume sunt o mâncare excelentă pentru un prânz rapid și extrem de delicios. Pregătiți mai întâi legumele combinate perfect care alcătuiesc o armonie de arome și culori. Iar ouăle completează întreaga compoziție care nu include absolut deloc carne. Orice gospodină se va descurca cu mare ușurină la preparea mâncării delicioasă. Plină de culoare și de savoare, rețeta va deveni una din preferatele întregii familii și o veți adora de fiecare dată pentru consistența ușoară și hrănitoare. Altceva nici nu veți mai dori la masă. 

35 min
5 portions

Ingredients

1 bucată Ardei gras roșu
1 bucată Ardei gras verde
1/2 bucată Vânătă
150 g Ciuperci
25 ml Ulei
5 g Sare
3 g Piper negru
50 g Sos de roșii
4 bucăți Ouă fierte
2 g Sare
2 g Piper negru
150 g Cașcaval

Instructions

  1. Îndepărtați ciocanul de la un ardei gras verde și de la un ardei roșu. Tăiați ambele ardeiuri în felii. Transferați ardeii în tigaia pusă pe foc încinsă cu 25 ml de ulei. Adăugați 150 g de ciuperci tăiate felii, ½ de vânătă tăiată felii și amestecați toate componentele. Turnați 50 g de sos de roșii în tigaie. Asezonați cu 5 g de sare, 3 g de piper negru, adăugați 2 căței de usturoi pisat și amestecați bine;
  2. Tăiați 4 ouă fierte în jumătate. Aranjați ouăle cu gălbenușul în jos, sub formă de cerc, peste patul de legume. Condimentați 2 g de sare, 2 g de piper negru. Presărați 150 g de cașcaval răzuit peste ouă. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați puțin până se topește cașcavalul. Presărați la final 20 g de ceapă verde tocată;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments