Am batut ouale si le-am turnat in varza, simplu si gustos.

februarie 4, 2020

Am ajuns, în sfârșit să vă prezentăm încă una din rețetele cu varză, care a fost foarte apreciată ori de câte ori am preparat-o. Această tartă cu varză, sigur va fi prezentă în meniul familiei dvs, și nu numai, deoarece cei care vor gusta din ea, neapărat vor cere rețeta. Simplă și ușor de preparat tarta cu varză este alegerea perfectă pentru picnic, un prânz rapid, o cină ușoară și chiar un mic dejun rapid și sățios. Nu ezitați să vă răsfățați cu această tartă aromată, cu crustă rumenă și un gust delicios.

20 min
2 portions

Ingredients

1/2 bucată Varză
3 bucăți Ouă
1 bucată Ceapă roșie
1 lingură Făină
2 bucăți Crenvurști
1,5 lingurițe Sare
2 linguri Sos de soia
1/2 linguriță Piper alb
2 linguri Ulei pentru prăjit
1 linguriță Semințe de susan negru

Instructions

  1. Puneți varza într-un bol încăpător și turnați peste ea apă cu o lingură de sare (cât să o acopere). Lăsați varza timp de 10 minute în apa cu sare. Tăiați ceapa și varza felii subțiri. Puneți legumele tăiate într-un bol încăpător. Bateți 3 ouă și le adăugați în legumele tocate. Condimentați totul cu ½ linguriță de sare, 2 linguri de sos de soia și ½ linguriță de piper alb măcinat. Amestecați bine ingredientele până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați o lingură (cu vârf) de făină de grâu și 1 lingură mare cu făină de porumb. Amestecați ingredientele din nou;
  2. Într-o tigaie încinsă, unsă cu 1-2 linguri de ulei puneți tot amestecul de legume. Repartizați varza uniform pe toată suprafața tigăii și acoperiți tigaia cu capac. Prăjiți tarta din varză timp de 3 minute la foc mediu, doar pe o parte. Tăiați 2 crenvurști (sau cârnăciori) rondele de mărime medie. Separat bateți un ou. Turnați oul bătut peste tarta din varză și îl repartizați uniform pe toată suprafața. Presărați tarta cu semințe de susan negru și puneți deasupra rondelele de crenvurști. Acoperiți tigaia cu capac și continuați să prăjiți tarta timp de câteva minute, pe ambele părți, până se rumenește frumos;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments