Ai cartofi si-o sticla din plastic? Trebuie sa incerci gogosii pe care toti ii adora

septembrie 10, 2022

O rețetă simplă, economică și extrem de rapidă care nu necesită multă îndemânare v-o prezentăm astăzi cu mult drag. Gogoșile sărate, turnate printr-o sticlă o să vă surprindă pe bune prin originalitatea de pregătire. Nu presupune nimic sofisticat, dar foarte interesant, ca o joacă pentru copii. Cu un conținut generos de cartofi bine condimentați, ouă și șuncă, gogoșile se prăjesc în baia cu mult ulei, iar rezultatul fenomenal vă va place la nebunie. Crusta aurie, textura pufoasă, aroma îmbietoare, forma fabuloasă va trezi o mare dorință și curiozitate da a le proba cât mai curând chiar și foarte fierbinți. Sunt minunate de a le servi cu o bere rece atunci când doriți să vă mai răcoriți puțin și să savurați gogoșele rumene și excelente la gust.

30 min
5 portions

Ingredients

400 g Cartofi fierți
5 g Boia de ardei dulce
5 g Sare
5 g Piper negru
5 g Turmeric
30 ml Ulei
30 g Amidon
30 g Făină
20 g Pătrunjel
2 bucăți Ouă
300 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Puneți 400 g de cartofi fierți într-o presă specială de cartofi și pisați cartofii într-un bol încăpător. Asezonați cartofii cu 5 g de sare, 5 g de piper negru, 5 g de boia de ardei dulce, 5 g de turmenic și turnați 30 ml de ulei. Amestecați separat 2 ouă și turnați în bolul cu componente. Adăugați 20 g de pătrunjel tocat și amestecați cu mâna o pastă omogenă. Încorporați 5 g de praf de copt, 30 g de făină și 30 g de amidon;
  2. Separat dați prin răzătoare 200 g de șuncă. Transferați șunca în bolul cu compoziția de cartofi și amestecați. Tăiați capacul de la o sticlă din plastic sub formă de steluță. Tăiați partea de sus a sticlei și puneți capacul. Apoi tăiați vârful la o pungă din plastic și introduceți partea de sus a sticlei cu capac. Aranjați punga cu sticla întoarsă în jos într-un vas, astfel încât veți pune consistența de cartofi amestecați în interior. Puneți la prăjit gogoșile ieșite prin gaura sticlei în tigaia încinsă cu 400 ml de ulei. Tăiați cu o foarfecă la fiecare 3 cm a șnurului. Lăsați să se rumenească frumos în tigaie;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments