A cucerit internetul din prima zi! Rapid, usor si foarte gustos

septembrie 5, 2020

Dacă vrei să te răsfeți la cină cu o combinație inedită, atunci această rețetă este soluția. Această tavă plină cu bunătăți și anume ciuperci umplute cu chifteluțe din carne, pe o bază de cartofi de cartofi, totul fiind copt într-un sos cremos și savuros din smântână cu frișcă, cu siguranță va face furori. De altfel se prepară chiar foarte simplu și rapid, nimeni nu își va seama că ați petrecut atât de puțin timp în bucătărie. O cină fenomenală, care arată bine, miroase bine și are un gust extraordinar.

35 min
7 portions

Ingredients

1 kg Cartofi
500 g Carne tocată
2 bucăți Ceapă
250 g Smântână
3 linguri Frișcă lichidă
100 g Pâine
100 ml Lapte
400 g Roșii cherry
200 g Cașcaval
1 linguriță Sare
1 linguriță Piper negru măcinat
1 linguriță Pătrunjel uscat
1 linguriță Praf de usturoi
500 g Ciuperci
1 bucată Ou

Instructions

  1. Decojiți cartofii și îi tăiați rondele subțiri sau îi dați printr-o răzătoare specială. Așezați cartofii rondele pe fundul unei tăvi (cu dimensiunile de 21 x 32 cm). Peste baza de cartofi puneți ciupercile cu fundul în sus astfel încît să aveți unde pune umplutura.
  2. Puneți ceapa tocată la prăjit într-o tigaie cu ulei încins. Puneți ceapa rumenită peste carnea tocată. Înmuiați pâinea în 100 ml de lapte și adăugați în bolul cu carne. Adăugați sare, piper, pătrunjel uscat, usturoi praf și amestecați bine. Din compoziția obținută formați biluțe mici de carne și le puneți în interiorul ciupercilor. Între ciuperci puneți roșiile cherry.
  3. Puneți smântâna într-un bol. Adăugați un ou, frișcă lichidă, și sare. Amestecați bine cu un tel. Puneți amestecul obținut peste compoziția din tavă. Dați la cuptor pentru 20 min la 190°C. Scoateți tava din cuptor și presărați deasupra cașcavalul ras. Mai dați încă o dată la cuptor pentru 15 min la 180°C.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments