7 pancakes pe-o tigaie! Dejun perfect, cu sticla

august 2, 2022

Aceste pancakes cu banană sunt atât de distractive. Clătitele, dar în formă miniaturală sunt minunate gustări pentru copii sau pentru petreceri. Rețeta recomandată reprezintă o variantă mai sănătoasă și mai autentică a clătitelor americane clasice. În deosebi sunt originale prin modalitatea de pregătire care de fapt este foarte ușoară și rapidă. Cu o felie de banană pe mijloc și o glazură minunată de ciocolată, mini clătitele sunt o gustare cu adevărat distractivă și apetisantă. Pufoase și aerate, dulceața subtilă a bananelor împreună cu plasa de ciocolată creează un gust divin.

Ingredients

2 bucăți Ouă
75 g Zahăr
120 g Făină
7 g Zahăr vanilat
4 g Praf de copt
1 bucată Banană

Ingredients for glazură

90 g Ciocolată neagră
30 g Unt

Instructions

  1. Adăugați într-un pahar gradabil 2 ouă, 4 g de praf de copt, 7 g de zahăr vanilat, 75 g de zahăr și mixați cu un blender de mână. Încorporați 120 g de făină și mixați în continuare până veți obține un aluat cremos, fără cocoloașe. Turnați consistența într-o sticlă mică. Cu ajutorul unei șurubelnițe înfierbântate faceți o gaură în mijlocul capacului sticlei. Acoperiți sticla cu capacul găurit și turnați aluatul din sticlă prin gaura capacului formând mini pancakes într-o tigaie pusă pe foc. Tăiați 1 banană în rondele. Aranjați câte un rondel pe mijlocul compoziție încă fiind moale, după care întoarceți mini clătita și rumeniți partea cu banană;
  2. Pentru glazură: într-un bol mic cu 90 g de ciocolată neagră adăugați 30 g de unt și dați la la cuptorul cu microunde pentru 4 minute. Faceți o plasă din ciocolată peste pancake, și anume exact peste partea cu banană cu ajutorul unui poș în care se află glazura de ciocolată pregătită;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments