4 cartofi si 4 linguri de faina – tarta fara coacere, la cina

august 5, 2022

Tarta cu cașcaval, brânză de vaci și crenvurști  este un aperitiv deosebit de gustos, ce poate fi servită atât ca gustare sau poate fi cu succes pusă la pachet, totul depinde de preferința dvs. Blaturile consistente pe bază de cartofi vor fi umplute cu o compoziție generoasă și sățioasă care o să vă lase gura apă. Cu o simplă tigaie, în 30 de minute veți rezolva problema de coacere, fără a conecta cuptorul. Cuvintele sunt inutile de descris această gustoșenie, trebuie doar să încercați rețeta și să vă convingeți de gustul irezistibil.

Ingredients for Compoziția de cartofi

900 g Cartofi fierți
10 g Sare
20 g Unt
5 g Piper negru
120 g Făină
1 bucată Ou
5 g Sare
2 g Bicarbonat de sodiu

Ingredients for umplutură

70 g Cașcaval topit
150 g Brânză de vaci
100 g Crenvurști
10 g Pătrunjel
10 g Ceapă verde

Instructions

  1. Cu un zdrobitor pisați 900 g de cartofi fierți într-un piureu. Adăugați 20 g de unt, 5 g de piper negru, 2 g de bicarbonat de sodiu, 10 g de sare, 120 g de făină, 1 ou și amestecați până veți obține un aluat moale, omogen. Împărțiți aluatul în 2 bucăți. Ungeți mâinile cu puțin ulei apoi modelați puțin aluatul și puneți-l într-o tigaie cu ulei, aplatizând o foaie rotundă;
  2. Pentru umplutură: Aranjați deasupra blatului 70 g de cașcaval topit, presărați 10 g de ceapă verde mărunțită, 150 g de brânză de vaci. Separat tăiați felii din 100 g de crenvurști. Puneți crenvurștii în tigaie și presărați 10 g de pătrunjel tocat și brânză de vaci. La final acoperiți umplutura cu cașcaval topit și puneți deasupra cel de-al 2-lea blat de aluat aplatizând cu mâinile o foaie rotundă. Transferați tigaia pe foc, acoperiți cu un capac și lăsați tarta să se gătească pentru 15 minute la foc încet. Scoateți tarta pentru a o întoarce pe cealaltă parte, însă mai întâi puneți puțin ulei în tigaie. Lăsați pentru încă 15 minute la foc încet;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments