3 cartofi, o sticla si o ata. Mancam cate 100 de gogosi la masa!

septembrie 18, 2022

Vă plac orice fel de gogoși la nebunie, atunci o rețetă nesofisticată dar ingenioasă va fi foarte potrivită pentru a vă amuza și a servi cele mai consistente bunătățuri. Conținutul îmbogățit din cartofi fierți, lapte, făină și cașcaval cheddar va face ca micile gogoși să fie moi, puhave, frumos aurite și foarte atractive. Casa se va umplea de aroma îmbietoare și nimic nu se va compara cu un asemenea răsfăț zilnic necesar pentru o bună dispoziție. Chiar dacă nu sunt dulci, servite alături de smântână proaspătă, ketchup, sau sosul preferat, vor înlocui cu succes micul dejun consistent și delicios.

45 min
5 portions

Ingredients

350 g Cartofi fierți
200 ml Lapte
1 bucată Ou
10 g Drojdie
3 g Piper negru
200 g Făină
100 g Cașcaval Cheddar
250 ml Ulei

Instructions

  1. Pisați într-un bol 350 g de cartofi fierți. Adăugați 1 ou, 200 ml de lapte, 3 g de piper negru, 10 g de drojdie uscată și amestecați până la omogenizare. Încorporați 200 g de făină și amestecați cu telul după care transferați 100 g de cașcaval cheddar ras. Amestecați consistența cu o spatulă, acoperiți cu un prosop și lăsați la dospit pentru 30 de minute;
  2. Înfierbântați o șurubelniță la foc și faceți o gaură în capacul unei sticle mici. Turnați consistența de aluat în sticlă cu ajutorul pâlniei. Acoperiți sticla umplută cu capacul găurit. Legați o bucată de ață groasă de mânerele unei cratițe. În cratița încinsă cu 250 ml de ulei puneți la prăjit consistența din sticlă care va ieși sub formă de șnur și va fi tăiată cu ajutorul aței legate la fiecare 2 centimetri. Prăjiți gogoșile până se rumenesc frumos, apoi transferați-le în bolul cu prosoape absorbante pentru a absorbi uleiul în exces;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments