1 ou turnat peste chifle le transforma intr-un deliciu!

septembrie 19, 2022

Aceste chifle apetisante se vor finisa mai repede decât credeți din farfurie. Nici nu veți reuși bine să le gustați, că mirosul ademenitor vor cuceri pe toți membrii familiei și vor devora rapid fiecare bucățică. Nemaipomenit de pufoase și delicioase, vor fi binevenite la orice masă, sau chiar la un picnic în natură. Sunt genul de copturi care pot înlocui cu ușurință pâinea. Irezistibil de bune, chiflele au un mare avantaj că le pregătiți tare rapid și cu ingrediente nesofisticate. Fără nici o exagerare, gustul formidabil va fi pe placul celor mai pretențioși gurmanzi.

60 min
5 portions

Ingredients

10 g Drojdie
50 g Zahăr
200 g Lapte
2 bucăți Ouă
500 g Făină
100 g Unt
10 g Sare
5 g Praf de usturoi
100 g Ceapă verde

Instructions

  1. Tăiați 100 g de ceapă verde. Amestecați 2 ouă cu o furculiță. Adăugați 50 g de zahăr, 10 g de drojdie uscată și amestecați în continuare. Turnați 200 ml de lapte, amestecați până la omogenizare. Într-un bol cu 500 g de făină adăugați 10 g de sare, 5 g de praf de usturoi și amestecați. Transferați compoziția de ouă și amestecați cu un bețișor. Adăugați ceapa verde, 100 g de unt, apoi amestecați mai departe cu bețișorul. Dați aluatul la dospit pentru 25 de minute;
  2. Transferați aluatul pe masa de lucru.Tăiați o bucată de aluat și modelați o bilă. Tapetați puțin apoi presărați cu puțină făină și întindeți foaia mijlocie pe verticală. Rulați foaia și puneți chiflela în tava de copt. Procedați similar cu restul bucăților de aluat. Ungeți chiflele cu gălbenuș de ou. Dați tava la cuptorul preâncălzit până la 180°C pentru 25-30 minute;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments