1 cartof, 1 morcov si un pic de carne – cina e gata!

octombrie 9, 2020

Ca să poți savura o cină delicioasă nu e neapărată nevoie să petreci mult timp în bucătărie. De aceea îți propunem această rețetă ideală pentru o cină rapidă și din ingrediente simple. Este vorba de niște chiftele apetisante din carne cu adaos de morcov și cartof care se gătesc într-un sos absolut savuros din pastă de roșii și smântână. Doar câteva ingrediente și în mai puțin de 20 min cina e gata.

20 min
5 portions

Ingredients

1 bucată Cartof
1 bucată Morcov
300 g Carne tocată
8 g Sare
4 g Piper negru măcinat
4 g Busuioc

Ingredients for Sos

1 bucată Ceapă
20 ml Ulei rafinat
50 g Pastă de roșii
200 ml Apă
100 g Smântână
8 g Sare
4 g Piper negru măcinat
4 g Busuioc

Instructions

  1. Dați morcovul și cartoful prin răzătoare. Puneți totul într-un bol și amestecați cu carnea tocată. Adăugați busuioc, sare, piper negru și amestecați. Din compoziția obținută modelați chiftele și le dați la prăjit într-o tigaie cu ulei încins.
  2. Tocați ceapa mărunt și o prăjiți într-o tigaie. După ce s-a rumenit adăugați pastă de tomate și apă. Amestecați bine și lăsați să fiarbă, apoi adăugați smântâna. Condimentați cu sare, piper negru și busuioc. Transferați chiftelele în sosul obținut și le gătiți sub capac timp de 5-10 min, apoi luați de pe foc.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments