Ciocanele de pui la cuptor, reteta delicioasa de pui paneCarnea de pui, cu exceptia aripilor si ciocanelelor, nu este neaparat preferata mea, dar daca este gatita si condimentata cum trebuie, o mananc cu placere. Zilele trecute am cumparat niste ciocanele de pui foarte frumoase, nici mici, nici exagerat de mari, perfecte pentru reteta de ciocanele pane pe care v-o propun astazi. Nu sunt prajite, desi s-ar putea crede asta avand in vedere crusta uniforma, crocanta si aurie a ciocanelelor, ci sunt coapte, cu doar cate un strop de ulei adaugat pe deasupra fiecarei bucati de carne de pui. …
yyu
Contents
Gogoși pufoase, gata în 15 minute – nu necesită dospire și le poți combina cu dulceață!
La toți ne plac gogoșile, dar când ne gândim că ne ia o groază de timp pentru a le prepara, atunci renunțăm la ele și ne punem pofta în cui. Noi vă prezentăm o rețetă rapidă de gogoși pufoși, sunt extrem de gustoase și sățioase. În doar 15 minute îți vei împlini pofta și vei savura cele mai pufoase gogoși.
Ingredients
| 250 g | Făină |
| 300 g | Iaurt (10%) |
| 1 plic | Sare |
| 20 ml | Suc de lămâie |
| 1 linguriță | Esență de rom |
| 1 plic | Zahăr vanilat |
| 25 g | Zahăr |
| 1 bucată | Ou |
| 1 bucată | Gălbenuș de ou |
| 1/2 plic | Praf de copt |
| 200 ml | Ulei rafinat |
| 1 lingură | Zahăr pudră |
Instructions
- Puneți într-un bol oul, gălbenușul, iaurtul, esența de rom, zeama de lămâie, zahărul, sarea și amestecați bine. Amestecați separat praful de copt cu făina și înglobați făina în aluatul umed și amestecați bine, până la omogenizare.
- Într-o tigaie mai înaltă încingeți bine uleiul și luați câte o lingură din amestecul pentru gogoși și turnați încet, dintr-o singură mișcare în uleiul încins. Prăjiți la foc mediu până devin aurii, apoi întoarceți gogoșile pe cealaltă parte și prăjiți până se rumenesc.
- Scoateți gogoșile pe un șervet de hârtie, sau un grătar, să se scurgă uleiul în exces, apoi le pudrați cu zahăr pudră. Le puteți servi calde sau reci, sunt la fel de delicioase.
- Savurați cu plăcere!
De câteva zile pregătesc acest aperitiv cu roșii – dispare de pe masă înainte ca să se răcească!
Vă prezentăm o rețetă foarte ușor de preparat și foarte delicioasă. Foietaj cu busuioc și roșii, sunt delicate la gust, crocante la exterior și foarte aromate. Sunt numai bune pentru petreceri și alte ocazii cu mulți invitați. Le puteți consuma atât calde, cât și reci, sunt la fel de bune.
Ingredients
| 250 g | Aluat foietaj |
| 2 bucăți | Roșii |
| 1 bucată | Cățel de usturoi |
| 1 legătură | Busuioc |
| 2 linguri | Ulei de masline |
| 0,5 linguriță | Sare |
| 0,5 linguriță | Piper negru măcinat |
Instructions
- Într-o tavă cu hârtie de copt întindeți bucata de aluat pentru foietaj, decongelat în prealabil. Tăiați aluatul în forme pătrate, de aproximativ 4 x 4 cm.
- Tăiați roșiile rondele și puneți câte o felie în mijlocul fiecărui pătrat al aluatului. Presărați roșiile cu piper negru și dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 15-20 de minute, până aluatul este gata.
- Între timp spălați și uscați frunzele de busuioc, apoi le tocați mărunt. Puneți într-un bol busuiocul tocat, usturoiul pisat, uleiul de măsline și amestecați.
- Scoateți tava din cuptor, iar deasupra roșiilor, puneți câte o lingură din amestecul de busuioc cu usturoi și presărați cu un praf de sare.
- Savurați cu plăcere!