Un truc simplu cu care am impacat iubitorii de gusturi diferite. GENIAL!

februarie 25, 2020

Un desert perfect pentru weekend. Ușor, răcoritor, aromat, rapid – ce poate fi mai bun? Mai ales dacă este un desert care nu necesită coacere. Acest desert delicios nu doar va satisface pofta de dulce a celor dragi, dar și le va asigura necesarul de vitamine deoarece conține fructe proaspete. Pentru a face acest desert puteți adăuga fructele preferate sau pe cele indicate în rețetă. Aveți toată libertatea de creație!

Ingredients

300 g Biscuiți de ovăz
140 ml Unt topit
150 g Mango/coacăză
2 bucăți Kiwi
1 bucată Portocală
150 g Caise
3 linguri Pastă de kiwi

Ingredients for Budincă

120 g Zahăr
6 bucăți Gălbenușuri de ou
750 ml Lapte
15 g Unt
1 linguriță Esență de vanilie
10 g Amidon
10 g Gelatină
2 linguri Apă

Instructions

  1. Fărâmițați biscuiții și îi amestecați cu 140 g de unt topit. Transferați amestecul în tava de copt (cu diametrul 23 cm), nivelați și uniformizați blatul din biscuiți cu ajutorul unui pahar;
  2. Pentru budincă înmuiați 10 g de gelatină în apă. Separat amestecați 120 g de zahăr cu 10 g de amidon, 6 gălbenușuri, 15 g de unt, 1 lingură esență de vanilie și 750 ml de lapte. Puneți amestecul la încălzit, amestecând continuu. La final adăugați amestecul de gelatină;
  3. De la 4 sticle PET de 0,5 l tăiați partea inferioară cu înălțimea cca 5 cm. Faceți în fiecare formă câte o gaură pentru a le scoate mai târziu. Turnați ½ din budinca peste blatul din biscuiți și puneți toate formele din PET cu gura în jos, formând un cerc așa încât acestea să fie la aceeași distanță una de alta și de la marginea formei de copt;
  4. Turnați budinca rămasă în formă și dați tava la frigider pentru 3 ore (sau mai bine peste noapte). Când budinca se prinde scoateți cu grijă formele tăiate din PET. Tăiați fructele cubulețe mărunte și umpleți cu ele golurile rămase în locul formelor. Puteți decora desertul cu câteva frunze de mentă;
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments