Un capac si te vei simti Chef in bucataria ta!

noiembrie 20, 2019

Sunt niște plăcintele foarte gustoase, pregătite cu acest aluat în foi sunt fragede, crocante și cu un gust și o aromă deosebită – plăcinte din aluat în foi la tigaie.
Azi venim cu o altă reţetă de plăcinte delicioase şi foarte aromate, alături de o umplutură din carne tocată şi verdeaţă, rapide şi binevenite la o masă în sânul familie.

Ingredients

1 kg Foi de plăcintă
500 g Carne tocată
80 g Ceapă
50 g Pătrunjel
1 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Boia de ardei dulce
250 ml Apă
100 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Pisaţi ceapa şi tăiaţi mărunt pătrunjelul. Într-un bol puneţi ceapa şi pătrunjelul, adăugaţi condimentele şi amestecaţi bine;
  2. Întindeţi câte 4 foi de plăcintă şi cu ajutorul capac de bucătărie preluaţi forma acestuia, înmuiaţi forma obţinută în apă, peste 2-3 minute adăugaţi câte o lingură din umplutură, acoperiţi cu cealaltă parte şi lipiţi bine capetele. Puneţi o tigaie la foc mic, adăugaţi uleiul şi după ce sa încălzit prăjiţi plăcintă pe ambele părţi lăsaţi sub capac câte 3 minute;
  3. Savuraţi cu plăcere!

0 comments