- Preparation time
- 15 mins
- Cooking time
- 20 mins
- Difficulty
- uşor
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Cină
- Posted on
- ianuarie 10, 2018
- 400,00 g
- Carne tocată
- 500,00 g
- Aluat foietaj
- 1,00 bucată
- Ceapă
- 2,00 linguri
- Ulei de masline
- 0,50 linguriță
- Sare
- 0,25 linguriță
- Piper negru măcinat
- 0,50 linguriță
- Praf de usturoi
- 100,00 g
- Cașcaval ras
- 2,00 lingurițe
- Ketchup
- 2,00 lingurițe
- Muștar
- 1,00 bucată
- Ou
- 10,00 g
- Semințe de susan
Aceste plăcinte sunt mai speciale, pentru că au o umplutură mai deosebită de cele tradiționale cu brânză. Combinația dintre carne, cașcaval, ketchup și muștar le dau un gust mai aproape de cheeseburger. Sunt atât de suculente că nu poți să reziști tentației de a mai mânca înca una.
- Într-o tigaie încinsă cu ulei, puneți ceapa la călit, adăugați carnea tocată, sare, piper și amestecați.
- Când carnea este gata răsturnați-o într-un bol și adăugați cașcavalul ras, ketchup, muștar, sare, piper și praful de usturoi, amestecați bine.
- Întindeți aluatul și îl tăiați pătrate egale. Puneți câte o lingură de carne în fiecare pătrat, iar cu ajutorul unei pensule ungeți cu apă laturile pătratului.
- Uniți două dintre colțuri formând un triunghi. Iar cu ajutorul unei furculițe “sigilați” triunghiurile, apoi le ungeți cu oul bătut în prealabil.
- Puneți triunghiurile cu carne în tava tapetată cu hârtie de copt și coaceți 20 minute, la temperatura de 180°C.
- Savurați cu plăcere!
No comments yet, be the first to leave one!