Tortilla cu omletă pentru mic dejun sățios și delicios!

noiembrie 30, 2017

Vă propunem un mic dejun savuros și sățios în stil mexican, care o să vă asigure energia pentru întrega zi. Combinația de ingrediente este delicioasă și sigur veți mai încerca această rețetă.

20 min
4 portions

Ingredients

60 g Unt
60 g Făină
250 ml Lapte
150 g Cașcaval
150 g Bacon
1 bucată Ceapă
1 bucată Ardei iute
8 bucăți Ouă
4 bucăți Tortillas (lipie)
2 bucăți Roșii
5 g Piper negru măcinat
10 g Sare
10 g Pătrunjel

Instructions

  1. Într-o tigaie pentru sos se topește untul și se amestecă cu făina pentru 1 min, după care se adaugă treptat laptele, amestecăm până se îngroașă sosul, se adaugă cașcavalul.
  2. Pentru prepararea umpluturii într-o tigaie cu ulei se sotează ceapa și ardeiul, după care urmează ouăle și baconul prajit. Amestecați până ouăle se gătesc, se adaugă puțin sos de cașcaval preparat mai devreme și se asezonează cu sare și piper.
  3. Compoziția de ou se pune pe fiecare tortilla se rulează și se aranjează pe tavă, la suprafață se toarnă tot sosul de cașcaval, se presară cu roșii tăiate și pătrunjel, se coace la temperatura de 200°C timp de 10 min.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments