Tort aperitiv “Napoleon” – un deliciu ce va fi pe placut tuturor!

septembrie 13, 2017

Este o rețetă de tort neobișnuit, care ete format din câteva straturi total diferite, dar care în combinație oferă tortului un gust spectaculos. Acest tort inedit are o consistență moale și cremoasă cum n-ați mai încercat,până acum. Îl puteți servi de minune atât pe masa de sărbătoare, cât și la un prânz copios în sânul familiei.

Ingredients

800 g Aluat foietaj
2 bucăți Ouă
300 g Ciuperci marinate
150 g Șuncă
1 bucată Morcov
1 bucată Ceapă
1 bucată Cățel de usturoi
400 g Maioneză
350 g Brânză topită
100 g Salam uscat
4 linguri Mărar
0.3 linguriță Piper negru măcinat
100 g Cașcaval
50 g Masline negre fără sâmburi

Instructions

  1. Întindeți aluatul foietaj pe masa tapetată cu făină și tăiați din el 5 discuri cu diametrul de 20 cm. Puneți discurile de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și împungeți cu o furculiță toată suprafața lor. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180˚C, timp de 15-20 de minute. Puneți primul disc rumenit pe o farfurie.
  2. Într-un bol amestecați ouăle fierte și date prin răzătoare cu cașcavalul ras, usturoiul pisat și două linguri de maioneză. Adăugați amestecul obținut peste primul strat de aluat și acoperiți cu al doilea.
  3. Într-un bol amestcați șunca tăiată cubulețe, piperul, 2 linguri mărar tăiat mărunt și 2 linguri de maioneză. Adăugați amestecul obținut peste al doilea strat de aluat și acoperiți cu al treilea.
  4. Adăugați deasupra ciupercile marinate tăiate cuburi și amestecate cu 2 linguri de maioneză. Acoperiți cu al patrulea strat de aluat.
  5. Ceapa tăiată cuburi rumeniți-o într-o tigaie cu ulei încins împreună cu morcovul ras, apoi amestecați legumele într-un bol cu 2 linguri de maioneză. Adăugați compoziția peste stratul de aluat și acoperiți-l cu ultimul strat de aluat. Acoperiți tortul cu folie alimetară și dați-l în frigider pentru 3 ore.
  6. Într-un bol amestceați brânza topită cu maioneza rămasă și ungeți tortul pe toată suprafața de jur împrejur și dați-l în frigider pentru 12 ore. Decorați suprafața tortului cu salam uscat, mărar, măsline negre și cașcaval feliat.
  7. Savurați cu plăcere!

0 comments