Te cucerește de la prima bucată! Plăcintă cu dovleac cu aluat fraged!

noiembrie 22, 2018

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de plăcintă cu dovleac cu aluat fraged. Este un desert de sezon și te cucerește de la prima bucată. Desertul fascinant se prepară extrem de simplu, din cele mai accesibile ingrediente și este mega delicios. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert gustos, cu o aromă amețitoare.

Ingredients

550 g Făină
200 ml Lapte
70 g Zahăr
2 bucăți Ouă
50 ml Ulei rafinat
1 plic Zahăr vanilat
1 plic Praf de copt
1 priză Sare

Ingredients for Umplutură

1 kg Dovleac
45 g Zahăr
1 linguriță Praf de scorțișoară
1 bucată Coajă rasă de lamâie
2 linguri Ulei rafinat
1 linguriță Zahăr pudră

Instructions

  1. Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devine spumă. Adăugați treptat uleiul, laptele, făina, praful de copt și sarea. Frământați bine și lăsați aluatul deoparte.
  2. Pregătiți umplutura: curățați dovleacul, îl dați prin răzătoare mare și îl puneți la călit într-o cratiță cu puțin ulei. Când dovleacul devine moale adăugați zahărul, scorțișoara și coaja de lămâie și căliți totul.
  3. Împărțiți aluatul în două și întindeți două foi, decupați foile în pătrate cu dimensiunea (24 x 24 cm). Puneți prima foaie în tava tapetată cu hârtie de copt. Repartizați uniform umplutura de dovleac și nivelați bine.
  4. Acoperiți cu a doua foaie și înțepați foaia cu furculița. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 190°C , timp de 30-40 de minute. Cand s-a copt, scoateți plăcinta, o lăsați la răcit, apoi o pudrați cu zahăr pudră și o tăiați în pătrate.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments