Te-ai săturat de banalele paste cu sos?! Iată cum să gătești pastele într-un mod mai delicios!

septembrie 20, 2018

Vă prezentăm o rețetă delicioasă de paste la cuptor și anume „Cuiburi” de paste cu carne tocată. Această rețetă este apetisantă, sățiosă și extrem de delicioasă. Dacă doriți să vă impresionați apropiații cu un prânz de neuitat, atunci preparați această rețetă, nu veți regreta!

Ingredients

450 g Paste tagliatelle
1 bucată Ceapă
1 bucată Morcov
500 g Carne tocată
400 g Cașcaval
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1 linguriță Sare
2 linguri Ulei rafinat

Instructions

  1. Într-o tigaie încinsă cu ulei puneți la călit carnea, lăsați 15-20 de minute și amestecați periodic. Apoi adăugați ceapa tocată mărunt, morcovul dat prin răzătoare cu găuri mici, acoperiți cu capac și lăsați să se gătească timp de 10 minute. La final condimentați cu sare și piper după gust și amestecați bine.
  2. Separat, fierbeți pastele tagliatele în apă cu sare. Fiți atenți să nu deteriorați cuibul de paste! Când pastele sunt al dente le scurgeți de apa fierbinte ( nu aruncați apa de la paste, veți avea nevoie de ea).
  3. Așezați frumos "cuburile" de paste într-o tavă de copt cu dimensiunea ( 30 x 40 cm), iar în mijlocul fiecărui cuib, adăugați amestecul de carne. Adăugați în tavă puțină apă fierbinte ( în care au fiert pastele), aproximativ 1-2 căni de apă. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, timp de 30 de minute.
  4. Între timp dați cașcavalul prin răzătoare cu găuri mici. După ce pastele sunt gata, le presărați generos cu cașcavalul ras și le mai dați la cuptor pentru 5 minute.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments