Sunt prea bune aceste chifle ca sa le lasi pentru a doua zi!

noiembrie 30, 2020

Pentru că ceaiul de dimineață merită să fie savurat din plin cu o gustare dulce, vă propunem să încercați aceste minunate chifle cu ciocolată. Textura aluatului este una extrem de moale, pufoasă și umedă, iar picăturile de ciocolată sunt încorporate direct în aluat, pentru ca să fie cât mai savuroase. Gingașe, delicioase și ușoare aceste bunătăți trebuiesc încercate neapărat.

Ingredients

250 g Făină
6 g Drojdie uscată
3 linguri Zahăr
1 linguriță Sare
1 bucată Ou
125 ml Lapte
80 g Ciocolată neagră
20 g Fulgi de migdale
1 bucată Ou

Instructions

  1. Într-un bol puneți făina, zahărul, drojdia, sarea, oul, laptele cald și amestecați bine cu o lingură de lemn până obțineți un aluat consistent.
  2. Încorporați picăturile de ciocolata neagră în aluat. Acoperiți bolul cu un prosop și lăsați la dospit pentru 30 min.
  3. Transferați aluatul dospit pe masa de lucru și îl împărțiți în 8 bucăți egale. Luați prima bucată, o întindeți ușor cu sucitorul de bucătărie și o împăturiți formând o chiflă. Procedați la fel cu fiecare bucată și transferați chiflele în tava de copt. Apoi acoperiți tava cu un prosop și lăsați la odihnit pentru 15 min. După cele 15 min, ungeți chiflele cu un ou bătut și presărați deasupra cu fulgi de migdale.
  4. Dați tava la cuptor pentru 20-25 min la 180℃.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments