Simplu, doar rotim carnea. Chiar este un deliciu.

noiembrie 21, 2019

De fiecare dată când vrei să mănânci ceva ușor, colorat și delicios, ai la dispoziție rețeta de rulou din piept de pui cu caşcaval. Ușor de preparat, pot fi pregătite pentru prânz, cină, ca aperitive sau pentru pachetele celor mici. Toți cei ai casei vor savura delicioasa ta idee.

Ingredients

1 bucată Piept de pui
100 g Mozzarella
50 g Morcov
20 g Pătrunjel
35 g Smântână
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
10 ml Ulei rafinat

Instructions

  1. Spălaţi pieptul de pui, şi desfaceți în două pe lungime, apoi pe fiecare tăiaţi în rondele. Bateţi uşor fiecare bucată şi presăraţi cu sare şi piper;
  2. Pentru umplutură, radeţi caşcavalul şi morcovul prin răzătoare, tăiaţi verdeaţa mărunt, apoi adăugaţi toate ingredientele într-un bol, adăugaţi smântâna şi amestecaţi uşor;
  3. Întindeţi bucățile de carne pe masă, adăugaţi câte o lingură de umplutură şi rotiţi bine până obţineţi rulouri. Într-o tavă cu diametru de 25 cn, unsă cu ulei, aranjaţi rulourile şi dați-le la copt pentru 15 minute la 180°C, apoi scoteţi-le şi ungeţi cu smântână, apoi puneţi din nou la cuptor pentru 15 minute. La servire presăraţi cu verdeaţă;

0 comments