Simplitatea e mama profesionalismului. Un mic dejun de neuitat.

martie 10, 2020

Nu mai știți ce să pregătiți la micul dejun? Avem noi soluția perfectă! Încercați această turtă mare din cașcaval și verdeață! Cu siguranță veți fi surprinși de gustul turtei cu cașcaval la tigaie, deoarece chiar este extrem de bună. Turta minunată cu cașcaval și verdeață face parte din lista bucatelor rapide, delicioase, aromate și ieftine! Pentru a prepara această turtă pufoasă, puteți folosi orice cașcaval după gust, sau puteți adăuga șuncă sau ardei gras pentru puțină culoare.

Ingredients

1 bucată Ou
1 linguriță Sare
1 linguriță Praf de copt
300 ml Lapte
220 g Făină
1.5 pahar Cașcaval
1/2 legătură Verdeață
4 linguri Ulei rafinat
1 linguriță Semințe de susan negru

Instructions

  1. Într-un bol încăpător bateți 1 ou cu 1 linguriță de sare și 1 linguriță de praf de copt. Turnați 300 ml de lapte și din nou amestecați compoziția. Adăugați 220 g de făină și amestecați ingredientele până obțineți un aluat lichid, fără cocoloașe. Adăugați în aluat 1,5 pahar de cașcaval răzuit, ½ legătură de pătrunjel tocat mărunt și ½ legătură de mărar tocat mărunt. Amestecați bine toate ingredientele până obțineți o compoziție omogenă;
  2. În tigaia cu 3 linguri de ulei încins turnați tot amestecul obținut. Repartizați aluatul într-un strat uniform pe toată suprafața tigăii. Presărați turta cu 1 lingură de semințe de susan și acoperiți tigaia cu capac. Continuați să prăjiți turta la foc mic, până când aluatul se va prinde, după care ungeți toată suprafața turtei cu puțin ulei și o întoarceți pe cealaltă parte. Prăjiți turta la foc mic, încă câteva minute, până se rumenește frumos;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments