Sărmale leneșe – o cină sățioasă vă este garantată!
Aceste sărmale păstrează gustul autentic, tradițional însă se prepară de 3 ori mai rapid și ușor, deasemenea sunt perfecte pentru o cină în atmosferă familiară.
Ingredients
500 g | Carne tocată |
250 g | Varză |
100 g | Orez |
100 g | Morcov |
150 g | Ceapă |
250 g | Conservă de roșii cuburi |
50 g | Pastă de roșii |
15 g | Pătrunjel |
20 g | Zahăr |
5 g | Piper negru măcinat |
10 g | Sare |
Instructions
-
Într-o tigaie se sotează 4 minute varza tăiat mărunt. Se asezonează cu sare și piper.
-
Într-un bol se adaugă carnea tocată, varza apoi se adaugă orezul care se fierbe în prealabil 7 min și se amestecă bine. Se asezonează cu sare și piper negru.
-
Pentru prepararea sosului pe o tigaie se sotează 100 g ceapă și morcovul până se rumenesc, se adaugă roșiile conservate, pasta de roșii se asezonează cu sare, zahăr și piper. Se mai adaugă 100 ml apă și se gătește pentru 7 min.
-
Jumate din sos se aranjează pe fundul tavei peste care se aranjează sărmalele lenoase și se acoperă cu restul sosului.
-
Se coace la temperatura de 200°C timp de 30 minute.
-
Savurați cu plăcere!
0 comments