- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- uşor
- Serves
- 5 people
- Meal course
- Cină
- Posted on
- noiembrie 30, 2017
- 500,00 g
- Carne tocată
- 250,00 g
- Varză
- 100,00 g
- Orez
- 100,00 g
- Morcov
- 150,00 g
- Ceapă
- 250,00 g
- Conservă de roșii cuburi
- 50,00 g
- Pastă de roșii
- 15,00 g
- Pătrunjel
- 20,00 g
- Zahăr
- 5,00 g
- Piper negru măcinat
- 10,00 g
- Sare
Aceste sărmale păstrează gustul autentic, tradițional însă se prepară de 3 ori mai rapid și ușor, deasemenea sunt perfecte pentru o cină în atmosferă familiară.
- Într-o tigaie se sotează 4 minute varza tăiat mărunt. Se asezonează cu sare și piper.
- Într-un bol se adaugă carnea tocată, varza apoi se adaugă orezul care se fierbe în prealabil 7 min și se amestecă bine. Se asezonează cu sare și piper negru.
- Pentru prepararea sosului pe o tigaie se sotează 100 g ceapă și morcovul până se rumenesc, se adaugă roșiile conservate, pasta de roșii se asezonează cu sare, zahăr și piper. Se mai adaugă 100 ml apă și se gătește pentru 7 min.
- Jumate din sos se aranjează pe fundul tavei peste care se aranjează sărmalele lenoase și se acoperă cu restul sosului.
- Se coace la temperatura de 200°C timp de 30 minute.
- Savurați cu plăcere!
No comments yet, be the first to leave one!