Salată „Troiene”- un aperitiv foarte delicios și aspectuos, este perfect pentru masa de sărbătoare!

februarie 1, 2018

Doriți o salată mai deosebită atât la exterior, cât și în interior? Vă prezentăm salata Troiene, este o rețetă de top și cu siguranță va fi preferata tuturor oaspeților în seara dintre ani. Cu acest aperitiv îi vei uimi pe toți și fiți siguri că neapărat o să vă ceară și rețetă.

Ingredients

500 g Piept de pui
300 g Cașcaval
300 g Maioneză
5 bucăți Ouă
4 bucăți Cartofi
3 linguri Sos de soia
3 linguri Oțet
2 bucăți Căței usturoi
1 bucată Ceapă
1 linguriță Zahăr
7 g Sare
0,5 linguriță Piper negru măcinat

Instructions

  1. .Decojiți ceapa și o tăiați mărunt. Puneți ceapa într-un bol mai adânc, adăugați oțetul, apă cât s-o acopere bine și zahărul, amestecați. Lăsați să se marineze 20 de minute. În acest timp se fierb cartofii și ouăle. După ce au fiert cartofii și ouăle le curățați de coajă.
  2. Spălați pieptul de pui și îl tăiați bucățele mici. Căliți carnea într-o tigaie cu puțin ulei până se rumenește bine, adăugați sare, piper și sosul de soia, amestecați. Când carnea este gata o puneți într-un bol să se răcească complet.
  3. Ouăle se taie în jumătăți. Într-un bol amestecați gălbenușurile de la ouă cu puțină maioneză, o priză de sare și usturoi pisat. Umpleți jumătățile de albuș cu pasta de gălbenuș.
  4. Începeți să montați salata, folosiți o farfurie plată mai mare, așa va arăta mai bine. Primul strat este cel de carne, o distribuiți uniform pe toată farfuria. Scurgeți ceapa bine și o distribuiți uniform peste carne.
  5. Următorul strat este cel de cartofi dați prin răzătoare. Nivelați și distribuiți uniform. Cartofii se ung din belșug cu maioneză. Aranjați uniform jumătățile de ouă peste maioneză.
  6. Dați cașcavalul prin răzătoarea cea mai mică, sa fie din belsug și chiar deasupra salatei - este mai uniform așa. Dați la frigider pentru 30 de minute.
  7. Savurați cu plăcere!

0 comments