Salata de dovlecei – este pur si simplu geniala!

iulie 17, 2019

Vă prezentăm o rețetă ideală pentru lunile de vară, este foarte ușor de preparat și foarte delicioasă. Salata de dovlecei este o gustare fină, parfumată și poate fi servită chiar și la masa de sărbătoare. Este rețeta preferată a familiei mele de mai mulți ani. O prepar în fiecare sezon al dovleceilor și de fiecare dată are succes.

Ingredients

2 bucăți Dovlecei
1 bucată Ceapă
50 ml Ulei rafinat
2 bucăți Căței usturoi
200 g Iaurt grecesc
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1 lingură Mărar
1 linguriță Boia de ardei iute

Instructions

  1. Tăiați dovleceii în felii, apoi îi tăiați în fâșii subțiri. Puneți la călit ceapa tăiată fâșii și gătiți timp de 1 minut, până devine translucidă. Apoi adăugați dovleceii, amestecați și gătiți până sunt gata, amestecați periodic. La final asezonați cu sare și piper negru.
  2. Puneți dovleceii căliți într-un bol și lăsați-i să se răcească complet. Apoi adăugați iaurtul, usturoiul pisat, puțină sare și amestecați bine.
  3. Puneți salata într-un platou, presărați cu mărar tocat și boia de ardei iute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments