Salată “Alba ca zăpada” – un aperitiv perfect pentru masa de sărbătoare!

Preparation time
20 mins
Cooking time
10 mins
Difficulty
uşor
Serves
6 people
Meal course
Gustare
Posted on
250,00 g
Surimi
200,00 g
Șuncă
1,00 g
Ceapă
200,00 g
Brânză topită
6,00 bucăți
Ouă
1,00 bucată
Mere
100,00 g
Arahide
350,00 g
Maioneză
0,50 linguriță
Sare
0,25 linguriță
Piper negru măcinat
1,00 linguriță
Zahăr
2,00 linguri
Apă
2,00 linguri
Oțet
Salată “Alba ca zăpada” – un aperitiv perfect pentru masa de sărbătoare!

Dacă vă doriți un aperitiv nou în acest an pentru masa de Revelion, vă propunem să preparați această salată. Este foarte gustoasă și are un gust interesant de dulce-sărat. O puteți pregăti direct chiar pe platou, dar pregătită în formă detașabilă este cu mult mai arătoasă și frumoasă.

  1. Într-un bol puneți ceapa tăiată mărunt, adăugați ½ linguriță sare, zahărul, oțetul, apa și amestecați, lăsați la marinat 15 minute.
  2. Tăiați cubulețe mici șunca și bețișoare de surimi. Fierbeți ouăle și separați albușurile de gășbenușuri, apoi le dați prin răzătoare cu găuri mici.
  3. Adăugați maioneză la surimi, șuncă și gălbenușuri, amestecați bine cu o lingură.
  4. Într-o formă detașabilă (cu diametrul 18 cm), puneți salata în straturi. Primul strat puneți cașcavalul topit inghețat puțin și dat prin răzătoare, ungeți cu maioneză.
  5. Urmează amestecul de gălbenușuri, apoi ceapa marinată (scursă de apă).
  6. Peste ceapă puneți amestecul de surimi, apoi mărul dat prin răzătoare.
  7. Apoi urmează amestecul de șuncă și arahidele mărunțite în blender. Împărțiți albușurile în două părți egale și în una puneți maioneza, amestecați. Peste arahide repartizați amestecul de albușuri li ultimul strat doar albușurile. Dați salata la frigider pentru 4 ore. Apoi scoateți salata din formă și decorați cu mărar proaspăt și rondele de ardei iute.
  8. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*