Sa nu faci asta fara ceapa si patrunjel. Este mai bun decat te astepti.

decembrie 11, 2019

 Vă prezentăm rețeta unei plăcinte de cartofi pe care nu aveți voie să nu o faceți, deoarece veți pierde mult! Plăcinta picantă, aromată și sățioasă va fi și mai bună dacă o mâncați rece. Efectul surprinzător al acestei plăcinte este mai puternic dacă o serviți cu sos picant de iaurt sau smântână.

Ingredients

2 bucăți Ouă
200 ml Lapte
190 ml Ulei rafinat
1 linguriță Praf de copt
1 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Boia de ardei iute
1/2 linguriță Chimen
1/2 linguriță Boia de ardei dulce
1 bucată Ceapă
1/2 legătură Pătrunjel
3 bucăți Cartofi
300 g Făină
20 g Unt pentru uns tava

Instructions

  1. Într-un bol spargeți 2 ouă, adăugați 190 ml de ulei, 200 ml de lapte, 1 linguriță de praf de copt, 1 linguriță de sare, ½ linguriță de piper negru, ½ linguriță de boia de ardei iute, ½ linguriță de chimen, 1 linguriță de boia de ardei dulce și amestecați ingredientele. Adăugați făina și amestecați intens până obțineți un aluat lichid fără cocoloașe. Cartofii curățați de coajă urmează să-i tăiați în bețe subțiri. Puneți cartofii în aluatul condimentat, adăugați ceapa și pătrunjelul tocate mărunt și amestecați bine ingredientele;
  2. Ungeți cu unt tava de copt (cu dimensiunea 23 cm x 35 cm), transferați în ea tot amestecul, îl repartizați uniform pe toată suprafața și dați-o la cuptorul preîncălzit la temperatura de 190°C, pentru 35-40 minute, până se rumenește.
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments