Ruladă pe blat de ou cu umplutură suculentă din carne tocată – o bunătate!!

august 25, 2017

Această ruladă pe blat de ou cu umplutură din carne tocată este un fel de mâncare caldă, suculentă și nemaipomenit de aromată. Are o consistență bogată în proteine, foarte sățioasă și consistentă. O puteți servi alături de garnitura preferată și un sos tartar preparat în casă.

Ingredients

7 g Ouă
200 g Smântână
2 linguri Griș
1 linguriță Sare
0.5 linguriță Piper negru măcinat
500 g Carne tocată
1 bucată Ceapă mică
1 bucată Cățel de usturoi
0.3 linguriță Paprika
200 g Cașcaval

Instructions

  1. Într-un bol mixați 6 ouă, apoi adăugați grișul, smântâna, 1/3 linguriță piper și cașcavalul ras. Turnați aluatul obținut într-o tavă (30 x 30 cm) și dați-o în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 10-12 minute.
  2. Într-o tigaie cu ulei încins rumeniți ceapa și usturoiul pisat, apoi turnați amestecul peste carnea tocată. Asezonați cu sare, piper, paprika și amestecați bine, apoi încorporați un ou.
  3. Puneți blatul pe o folie de copt, adăugați pe margina lui compoziția de carne și rulați atent blatul. Legați capetele foliei strâns, puneți rulada într-o tavă și dați-o în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, timp de 30-40 de minute.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments