Ruladă cu dovlecei și ciuperci – o gustare delicioasă, sănătoasă și iubită de toți!

Preparation time
50 mins
Cooking time
30 mins
Difficulty
uşor
Serves
6-7 people
Meal course
Gustare
Posted on
400,00 g
Ciuperci
2,00 bucăți
Dovlecei
1,00 lingură
Mărar
3,00 bucăți
Căței usturoi
200,00 g
Smântână
200,00 g
Făină
1,00 linguriță
Praf de copt
80,00 g
Cașcaval
2,00 lingurițe
Sare
0,50 linguriță
Piper negru măcinat
2,00 linguri
Ulei de masline
1,00 bucată
Ceapă
Ruladă cu dovlecei și ciuperci – o gustare delicioasă, sănătoasă și iubită de toți!

Rulada cu dovlecei, ciuperci și mărar este foarte ușor de făcut, conține foarte puțină făină și poate fi consumată de toți membrii familiei chiar dacă sunt la dietă. Este o rețetă sănătoasă și gustoasă, care poate fi servită în calitate de aperitiv pe mesele festive sau poate fi o gustare ușoară.

  1. Dați prin răzătoare dovleceii, condimentați-i cu o linguriță sare și lăsați-i pentru 15 minute la scurs. Amestecați într-un bol dovleceii, gălbenușurile, făina amestecată cu praful de copt și o linguriță sare. Mixați albușurile într-o consistență pufoasă. Adăugați treptat albușurile în amestecul din dovleac. Distribuiți aluatul obținut într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dați tava în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C timp de 30 minute.
  2. Într-o tigaie cu ulei încins rumeniți ceapa și usturoiul tăiate mărunt. Adăugați ciupercile feliate și prăjiți-le 10 minute. Puneți smântâna și mai fierbeți 4 minute. Condimentați cu o linguriță sare și piper.
  3. Distribuiți amestecul din ciuperci peste blatul din dovlecei, presărați calcavalul dat prin răzătoare și mărarul tocat. Rolați atent și strâns rulada.
  4. Savurați cu plăcere!

No comments yet, be the first to leave one!

Lasă un răspuns

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*