Ruladă cu cremă de unt și lapte condensat – un deliciu pufos, cremos și extrem de fin!

iunie 28, 2017

Gustul acestei rulade se rivalizează cu gustul unei înghețate, deoarece crema din unt și lapte condensat este foarte pufoasă, iar blatul este extrem de fraged și mai este și însiropat pe deasupra. Este desertul perfect pentru serile răcoroase de vară petrecute în sânul familie sau pentru momentele în care doriți să surprindeți plăcut o persoană iubită.

Ingredients

5 bucăți Ouă
200 g Zahăr
1 plic Praf de copt
300 g Unt
400 g Lapte condensat
50 ml Sos de ciocolată
200 g Făină
75 ml Apă fiartă

Instructions

  1. Într-un bol mixați ouăle, apoi treptat încorporați zahărul și apa fiartă răcită. Adăugați câte o lingură de făină amestecată cu praf de copt și cu ajutorul unei spatule amestecați atent, până se omogenizează aluatul. Turnați aluatul într-o tavă (dimensiunile 30 cm x 30 cm) tapetată cu hârtie de copt și dați-o în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, timp de 20 de minute.
  2. Scoateți blatul din cuptor, rulați-l cu un prosop de bucătărie și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
  3. Într-un bol mixați untul la temperatura camerei și treptat încorporați laptele condensat fiert.
  4. Ungeți toată suprafața blatului răcit cu crema obținută și rulați din nou blatul. Decorați rulada cu sos de ciocolată sau cu orice alt sos la alegere.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments