Pufoase, moi, FARA DROJDIE si FARA FRAMANTARE. Sunt gata într-o clipa!

octombrie 14, 2020

Aceasta este rețeta pentru niște pâinele gustoase, rapide, ușor de preparat, fără drojdie, frământare și timp de așteptare. Se prepară în 5-10 min și se dau la cuptor. Dacă nu ai prea mult timp la dispoziție și nici chef de un aluat care are nevoie de ceva timp ca să crească, atunci aceste pâinele sunt alegerea perfectă.

Ingredients

310 g Făină
50 ml Ulei de masline
100 ml Lapte
100 ml Apă
20 g Zahăr
10 g Praf de copt
5 g Sare

Instructions

  1. Într-un bol încăpător puneți apa, laptele, uleiul, zahărul, sarea, praful de copt și amestecați toate ingredientele. Încorporați treptat făina amestecând cu o lingură. După ce ați obținut un aluat omogen, acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 10 min.
  2. Transferați aluatul pe masa de lucru presărată cu făină. Rulați puțin aluatul și îl împărțiți în 5-6 bucăți egale pe care le modelați în formă de mingi. Luați prima bucată, o întindeți ușor și apoi o rulați. Rostogoliți puțin pe masă, ascuțind marginile. Procedați la fel cu fiecare bucată. Transferați pâinelele obținute într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  3. Crestați puțin deasupra cu un cuțit. Dați la cuptor pentru 25 min la 190°C.
  4. Savurați cu plăcere!

0 comments