Profiteroluri din oreo – o rețetă gustoasă și pe care sigura nu ai să o uiți curând!

ianuarie 23, 2018

Acest desert este perfect pentru iubitorii de biscuiți oreo. Un desert foarte delicios, cremos și numai bun alături de o ceașcă cu lapte sau cafea. Te îndemnăm să faci cât mai rapid această rețetă minunată!

Ingredients

25 bucăți Biscuiți oreo
2 bucăți Gălbenușuri de ou
450 ml Lapte
35 g Zahăr
35 g Amidon de porumb
230 ml Apă
4 bucăți Ouă
65 g Făină
150 g Ciocolată albă

Instructions

  1. Biscuții se separă și se înlătură crema într-un bol, și biscuiții se marunțesc cu ajutorul robotului de bucătărie.
  2. Se pune la fiert apa în care se adaugă untul, când apa începe se fiarbă se adaugă făina și biscuiții marunțiți. După ce se răcește un pic se adaugă ouale și se amestecă până obținem un aluat omogem.
  3. Aluatul se toarnă într-un sac de bucătărie și se formează profiterolurile, pe o tavă tapetă cu hârtie de copt. Se coace la 200°C timp de 25 min.
  4. Pentru prepararea cremei, într-o tigaie pentru sos se adaugă galbenușurile, laptele, zahărul și amidonul, se fierbe la foc încet până se îngroșă, după care se adaugă crema de la biscuiți. Se transferă într-un bol se acoperă cu folie de plastic și se răcește.
  5. Profiterolurile se umple cu cremă și se decorează cu ciocolată albă topită.
  6. Savurați cu plăcere.

0 comments