Privește una dintre cele mai gustoase rețete ale momentului! Caserolă de cartofi cu sos la cuptor

februarie 26, 2019

Dacă vă doriți o cină rapidă, consistentă și mega delicioasă, atunci această rețetă este cea mai potrivită! Cartofii gătiți în acest mod sunt moi și extrem de delicioși. E nevoie doar să dai cartofii prin răzătoare, să adaugi sosul fin, cașcavalul aromat și obții cea mai delicioasă cină!

Ingredients

1 kg Cartofi
1/2 linguriță Sare
450 g Smântână
100 ml Unt topit
1 bucată Ceapă
240 g Cașcaval Cheddar
1 lingură Pătrunjel

Ingredients for Supa cremă de pui

250 ml Supă de pui concentrată
150 ml Lapte
20 g Făină
1/2 linguriță Praf de ceapă
1/2 linguriță Praf de usturoi
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Pătrunjel uscat

Instructions

  1. Curățați cartofii de coajă și îi dați prin răzătoare. Puneți cartofii rași într-o tavă cu dimensiunea (25×30 cm), unsă cu unt (20g) și repartizații uniform. Asezonați cartofii cu sare și piper negru.
  2. Pregătiți supa cremă de pui: puneți într-o cratiță supa concentrată de pui, 50 ml de lapte și aduceți până la fierbere. Între timp, într-un bol mic, amestecați făina și condimentele și adăugați restul 100 ml de lapte, amestecați până obțineți un amestec foarte dens. Turnați amestecul de făină cu lapte în cratiță la amestecul de supă cu lapte și amestecați continuu. Amestecați până amestecul devine dens. Luați de pe foc și lăsați la răcit.
  3. Într-un bol puneți supa cremă de pui răcită, adăugați smântâna, 80 g de unt topit, ceapa tocată mărunt și amestecați bine. Repartizați amestecul obținut peste stratul de cartofi.
  4. Amestecați foarte ușor cu lingura și presărați pe toată suprafața cu cașcavalul ras. Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 200°C, pentru 45-55 de minute, până formează o crustă aurie.
  5. Presărați cu pătrunjel verde tocat și savurați cu plăcere!

0 comments