Prepara puiul corect si nu te mai lua dupa gura lumii!

ianuarie 23, 2020

Rețetele cu ciocănelele de pui sunt printre preferatele multor gospodine, care nu mai știu ce să gătească. Se fac repede, sunt gustoase, ieftine și nu în ultimul rând sățioase. Unde mai pui că pot fi combinate cu o mulțime de alte ingrediente la îndemână – cartofi, cașcaval, salate de legume…Astăzi vă prezentăm o rețetă deosebită de pulpe de pui, care întrec chiar și cele mai sofisticate rețete gourmet. Fără mari cunoștințe gastronomice veți reuși să uimiți întreaga familie cu o cină de zile mari. Nu ezitați să vă convingeți cât sunt de bune!

Ingredients

4 bucăți Ciocănele de pui
1 bucată Ceapă
30 g Cașcaval
4 linguri Smântână
1 linguriță Boia de ardei dulce
1/2 linguriță Sare
1/3 linguriță Piper negru măcinat
20 ml Ulei pentru prăjit

Instructions

  1. Desprindeți carnea de pe ciocănelele de pui (lăsând pielea întreagă) și o tocați cu blenderul. Tocați ceapa mărunt și o prăjiți în tigaia cu câteva linguri de ulei încins, apoi adăugați carnea de pui tocată în ceapa prăjită condimentați carnea cu piper negru, boia de ardei dulce și sare.Luați de la foc și puneți compoziția într-un bol, adăugați 4 linguri de smântână și 30 g de cașcaval răzuit după care amestecați ingredientele până obțineți o compoziție omogenă;
  2. Umpleți pielea scoasă de pe ciocănele cu umplutura de carne și dați ciocănelele la congelator pentru 2 ore. Prăjiți ciocănelele fără os în tigaia cu ulei încins pe ambele părți, până se rumenesc frumos;
  3. Savurați cu plăcere!

0 comments