Prajitura fara coacere – un desert turcesc pe placul tuturor!

iunie 26, 2019

Dacă nu aveți timp să preparați un tort, dar vă doriți ceva dulce și delicios, atunci încercați neapărat acest desert. Aceste rulouri cu cremă fină de ciocolată se combină perfect cu crema de frișcă și blatul de biscuiți. Aceste rulouri sunt foarte gingașe, aromate și cu un gust irezistibil.

Ingredients

250 g Biscuiți
50 g Fistic

Ingredients for Crema de ciocolată

1 l Lapte
180 g Zahăr
170 g Făină
2,5 linguri Cacao
25 g Unt
80 g Ciocolată neagră 55%
1 linguriță Zahăr vanilat

Ingredients for Crema albă

250 ml Lapte
2 Pliculețe Spumă pentru deserturi cu gust de frișcă

Instructions

  1. Puneți biscuiții într-un robot de bucătărie și îi fărâmițați. Puneți biscuiții sfărâmați într-o tavă de copt cu dimensiunea ( 40x50cm) și nivelați bine. Lăsați deoparte.
  2. Preparați crema de ciocolată: puneți într-o cratiță zahărul, făina, pudra de cacao și le amestecați cu telul. Apoi adăugați laptele, amestecați și puneți amestecul la fiert la foc mediu, până se îngroașă.
  3. Luați cratița de pe foc, adăugați untul cubulețe, zahărul vanilat, ciocolata mărunțită și amestecați până se topește. Turnați crema fierbinte peste stratul de biscuiți și nivelați ușor cu spatula și dați tava la rece pentru 5 ore, pînă se răcește complet și se întărește.
  4. Preparați crema albă: într-un bol puneți praful de spumă pentru prăjituri, turnați laptele rece și mixați până devine o cremă pufoasă și fermă. Distribuiți uniform crema peste prăjitură și nivelați bine.
  5. Tăiați prăjitura în jumătate, apoi în 7 fâșii, astfel veți obține 14 fâșii. Rulați atent fiecare fâșie într-un rulou. Puneți rulourile obținute pe un platou și presărați-le cu fistic tocat.
  6. Savurați cu plăcere!

0 comments