Prăjitură de casă cu ciocolată și biluțe din cocos – trebuie neapărat să o încerci

aprilie 25, 2017

Vă propunem un desert fascinant ce va împodobi orice masă festivă. Combinația dintre ciocolată și cocos oferă un rafinament nemaipomenit și un gust extraordinar prăjiturii. Prăjitura cu ciocolată și biluțe din cocos este deosebit de delicios, aspectuos și extrem de simplu.

Ingredients

250 g Brânză de vaci
50 g Nucă de cocos
160 g Zahăr
4 bucăți Ouă
2 bucăți Gălbenuș de ou
5 linguri Amidon
150 g Ciocolată neagră
2 linguri Făină
3 linguri Cacao
120 ml Lapte
25 g Unt
0.25 linguriță Sare
0.25 linguriță Praf de copt
10 g Esență de vanilie

Instructions

  1. Amestecați brânza de vaci, nuca de cocos, 50 g. zahăr, gălbenușurile și 3 linguri de amidon până obțineți un amestec omogen. Formați din amestecul dat biluțe și aranjați-le în tava (diametrul 26 cm), tapetată cu hârtie de copt și unsă cu puțin unt.
  2. Pentru blat amestecați: făina, 2 linguri de amidon, cacao, sarea și praful de copt. În alt bol mixați 4 ouă cu 60 g. zahăr, 50 g. ciocolată topită, esența de vanilie și mixați bine. Amestecați amestecul obținut cu conținutul pentru blat.
  3. Turnați compoziție peste biluțele din cocos. Dați tava la cuptor preîncălzit, la temperature de 180°C pentru 30-35 minute.
  4. Între timp, pregătiți glazura. Puneți la fiert laptele, 50 g. zahăr și untul. După ce fierbe puțin adăugați 100 g. ciocolată și amestecați ca să se dizolve compoziția. Turnați glazura fierbinte peste prăjitura caldă și lăsați să se răcească complet.
  5. Savurați cu plăcere!

0 comments